Goji berry smoothiebowl


Supervood goes superfood met deze lekkere goji bessen smoothiebowl. Over superfoods is in de loop van de jaren een hoop te stellen geweest. Zijn ze echt zo gezond of is het gewoon verijdeld vogelvoer? Ik heb het doorslaggevende antwoord in ieder geval niet voor je! Maar als het lekker is, who cares. Goji bessen zouden rijk zijn aan antioxidanten, goed voor je huid, humeur en energielevel. Klinkt veelbelovend in ieder geval, so why not give it a try! Je kunt de gedroogde besjes los eten als snack maar ze ook weken in water en verwerken in een smoothie dus. Superfood smoothie to the rescue!

Recept voor 1 persoon

 

Ingrediënten

25 gram gedroogde goji bessen

1 banaan

60 gram mango (diepvries)

40 gram aardbei (diepvries)

Sap van 1 sinaasappel

 

Benodigdheden

Blender

Citruspers

 

Bereidingswijze

Week de gedroogde goji bessen een uurtje in een laagje water of zet ze de avond ervoor alvast in het water.

 

Pers 1 sinaasappel. Giet de goji bessen af en doe deze vervolgens samen met de banaan, aardbei, mango en het sap van de sinaasappel in een blender en mix tot je een glad geheel hebt.


Commentaren: 0