Hazelnoot-choco-kokos bliss balls
Deze lekkere en gezonde dadelballetjes zijn super makkelijk om te maken, een kind kan de was doen. Je hebt geen oven nodig, alleen een keukenmachine. Lekker bij de thee of als tussendoortje bijvoorbeeld. Dadels zijn super gezond maar houdt er wel rekening mee dat ze hoog in (natuurlijke) suikers zijn dus eet ze maar niet alle 32 in één keer op oké?
Recept voor +/- 32 kleine balletjes
Ingrediënten
250 gram medjoul dadels
125 gram blanke hazelnoten
50 gram geraspte kokos (+ 50 gram extra om doorheen te rollen)
3 el rauwe cacao
2 el kokosstroop (of dadelstroop)
2 el water
Benodigdheden
Keukenmachine
Bereidingswijze
Ontpit de dadels en doe deze in de keukenmachine samen met de rest van de ingrediënten. Laat draaien tot er een redelijk egaal mengsel ontstaat. De hazelnoten mogen best wat grof blijven, zolang het maar een beetje aan elkaar plakt. Draai er kleine balletjes van. Verdeel wat geraspte kokos op een bord en rol daar de balletjes doorheen. Bewaar in de koelkast.